Kochen mit Induktiontechnik - kostensparend und effizient

Schnell, genau, sauber und effizient – das ist Kochen mit Induktionstechnik. Beim Kochen mit Induktionstechnik entsteht nahezu keine Strahlungswärme. Grund dafür ist das elektromagnetische Feld, das ausschließlich den Topf erhitzt und nicht den gesamten Bereich. Induktionskochen liefert beim Erhitzen einen unschlagbaren Wirkungsgrad von 90 % im Vergleich zu 60 % auf Keramik und 50 % auf Gasherdplatten. Diese energiesparende Kochmethode ist dadurch nicht nur besser für die Umwelt, sondern auch für Ihr Portemonnaie.

Das Rosval-Sortiment enthält verschiedene Induktionsprodukte:

  • Rosval-Induktionswoks
  • Rosval-Induktionsbratplatten,
  • Rosval-Induktionswarmhalteplatten
  •  Rosval-Induktionsherdplatten

Rosval - Induktionwok

Der Rosval-Induktionswok ist eine einzigartige Option für Ihre Küche. Der Wok ist völlig nahtlos in den Rosval-Herd eingebaut. Sie erhalten ihn aber auch als Stand-Wok..

Technische spezification

 

Typ

Induktionswok Typ Ri-W

Wokpfanne Typ Ri-W

Anschlusswert

5kW-400V

 

Abmessungen

Ø 300

Ø 360x90


Rosval induktionbratplatte

Auf unseren Induktionsbratplatten können Sie direkt auf der Bratplatte braten. Innerhalb von 3,5 Minuten erreicht die Edelstahlbratplatte eine Temperatur von 230 Grad und bleibt auf der gewünschten Temperatur, wodurch sie sich ausgezeichnet für À-la-carte-Restaurants eignet. Dies macht die Bratplatten von Rosval so einzigartig! Selbst wenn Sie die Bratplatten mit kalten Produkten voll legen, schwankt die Temperatur lediglich um 1 bis 2 Grad. Sie haben die Wahl aus einem Stand- oder Einbaugerät. Die Bratplatte ist mit einer Tiefe von 15, 65, 100 und 150 mm erhältlich. Die Abfuhr der tieferen Ausführungen ist mit einem Stopfen versehen, wodurch Sie die Bratplatte im Handumdrehen in eine Bratpfanne umwandeln. Die Rosval-Induktionsbratplatte ist auch als Standgerät erhältlich.

Technische spezification

 

Typ

RIB4-6

RIB6-6

Ausführung

Edelstahl

Edelstahl

Anschlusswert

5kW-400V

10kW-400V

Abmessungen

355 x 500

620 x 580

 

Rosval induktionwarmhalteplatten 

Unsere Warmhalteplatten sind Induktionsplatten, auf die ein Behälter oder Chafing-Dish gestellt werden kann, damit die Gerichte während des Diners oder eines Buffets warm bleiben. 

Technische spezification

Typ

RTCPmp - 450

RTCPmp- 900

RTCPmp -1350

RTCPmp - 1800

Anschlusswert

450W/230V

900W/230V

1350W/230V

1800W/230V

Anzahl der Platten

1

2

3

4

Bedienfeld

1

2

2

2

Fläche

322 x 322 mm

322 x 322 mm

322 x 322 mm

322 x 322 mm


Rosval induktionplatte

Die Induktionsplatte von Rosval eignet sich hervorragend für eine schnelle Zubereitung Ihrer Produkte. Im Verglich zu anderen Induktionsherdplatten bietet diese Herdplatte eine Reihe von Vorteilen.

  • Hoher Kochkomfort
  • Effektiver Energieverbrauch (kostensparend)
  • Einfache Reinigung
  • Keine Strahlungswärme

Sobald der Topf auf die Herdplatte gestellt wird, wird Energie zugeführt, sodass eine besonders schnelle Erwärmung entsteht. Die Herdplatten funktionieren über eine Topferkennung und lassen sich präzise einstellen. Die moderne Art zu kochen! Die Rosval-Induktionsherdplatte ist auch als Standgerät erhältlich.

Technische spezification

Typ

 RI-1ZV

RI-1p

RI-2ZV

Ausführung

Flächendeckend, 1 Zone

1 Zone, rund 270 mm

Flächendeckend, 2 Zonen

Anschlusswert

 

7kW-400V

5kW-400V

14kW-400V

Abmessungen

 

360 x 360

360 x 360

720 x 360

 

Typ

RI-2p

RI-4ZV

RI-4p

RI-2ZV-2p

Ausführung

2 Zonen, rund 270 mm

Flächendeckend, 4 Zonen

4 Zonen, rund 270 mm

Flächendeckend, 2 Zonen + 2 Zonen rund 270 mm

Anschlusswert

 

10kW-400V

28kW-400V

20kW-400V

24kW

Abmessungen

 

720 x 360

720 x 720

720 x 720

720 x 720