Rosval Gardemanger

Ein Gardemanger ist eine geräumige Oberkühlung aus Edelstahl, in die kleinere GN-Behälter zum Kühlen gestellt werden können. Der Gardemanger wird in der Regel in den Arbeitstisch eingebaut. Auf Wunsch können Sie auch einen Deckel mit Bremsscharnier montieren lassen. Der Rosval-Gardemanger unterscheidet sich von anderen Kühlgeräten durch eine direkte Kühlung mittels Spiralen unter den Behältern an Stelle einer Unterkühlung. Dies macht ihn so energiesparsam und gewährleistet die richtigen Lagertemperaturen.